• Beansmith's - Kolumbia Los Nogales - 250g

Data palenia: 09.05.2024

Mielenie
Profil sensoryczny: kwiat kawowca, Banan, Morela
Odmiana botaniczna: Caturra
Profil wypalenia: Pod filtr
Brak towaru
74.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Wpisz swój e-mail
Opinie
Wysyłka / Odbiór 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od: 12.99
Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
Paczkomaty InPost 12.99
Kurier Inpost 14.99
Kurier (Pobranie) 18
Kurier DPD 22.5
Waga 0.25 kg

Beansmith's - Kolumbia Los Nogales - 250g

Finca Los Nogales to rodzinne gospodarstwo rolne, a właściwie firma, która łączy tradycję z innowacyjnością. Znajdziesz go w wiosce El Diamante. Tuż za miastem Bruselas, w południowej części departamentu Huila. Gospodarstwo zostało założone przez członków rodziny Hernandez około 1940 roku. Jego tradycję i skupienie na uprawie najlepszej kawy rozwinął wówczas pan Ricaurte Hernandéz. Po jego śmierci przez pewien czas nie było jasne, co stanie się z gospodarstwem. Jednak około sześć lat temu gospodarstwo zaczęło prosperować pod kierownictwem jego syna Oscara Hernandéza i obecnie jest wzorem dla rolników w całym regionie.

Notatki baristów Beansmith's: Kawę tę zmieliliśmy na V60 przy użyciu 20 g i 280 ml na 18 kliknięć. Która jest nieco grubsza niż ta, do której jesteśmy przyzwyczajeni w przypadku kaw beztlenowych. Całkowity czas okazał się najlepszy i wyniósł około 2 minut i 30 sekund. Przy drobniejszym zmieleniu nie zmieniało to czasu wypływu, ale kawa była nieprzyjemnie gorzka. Zdecydowanie zalecamy nieco grubsze mielenie niż drobniejsze. W body dominuje słodki smak banana i soczystość wiśni. Kawa bardzo przypomina nam listopadową wyprawę do Kolumbii i smak wiśni kawowych. Chcesz wiedzieć jak smakują? Ta kawa ma odpowiedź.

Profil sensoryczny: morela, banan, wiśnia kawowca

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.