-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
- Kategorie
-
COFFEE PLANT - Kenia Gakuyu - 250g
Data palenia: 15.11.2023
| Opinie | |
| Wysyłka / Odbiór | 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡 |
| Cena przesyłki od: | 12.99 |
| Waga | 0.25 kg |
COFFEE PLANT - Kenia Gakuyu - 250g
Kenia Gakuyu ma średnie, krągłe body oraz dobrze rozwiniętą kwasowość.
Młyn Gakuyu-Ini znajduje się około 130 km od Nairobi. Jest zarządzany przez Thirikwa Cooperative Society, w której skład wchodzi 1553 drobnych rolników, w tym 674 kobiety. Kooperatywa dba by rolnicy byli właściwie wynagradzani za swój trud włożony w produkcję wysokojakościowej kawy. Plantacje położone są na wulkanicznych zboczach Góry Kenia, która jest ważnym źródłem dostaw wody dla dużej części tamtejszej populacji. Zbiory są obfite w wysokojakościowe ziarna.
Rekomendowana receptura przez COFFEE PLANT:
18 g kawy – średnio zmielonej (25 klików na Comandante) 300 g wody w temperaturze 96°C. I zalanie 50 g; II zalanie w 35 sek.: do 100 g; III zalanie w 1:10 dolać do 200 g, IV zalanie: w 1:35 dolać do 300 g. Po upływie ok. 2:40 Twoja kawa jest gotowa!
Profil sensoryczny: cytrusy, czerwona porzeczka, karmel
- Świeża dostawa
