• Kategorie
  • DAK Coffee- Etiopia Cherry Fudge - 250g

Data palenia: 03.10.2023

Mielenie
Profil sensoryczny: Rodzynki, Śliwka, Wiśnie
Obróbka: Anaerobic natural
Wysokość uprawy: 2430 m n.p.m
Odmiana botaniczna: Dega, Wolisho
Profil wypalenia: Pod filtr
Brak towaru
89.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Wpisz swój e-mail
Opinie
Wysyłka / Odbiór 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od: 12.99
Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
Paczkomaty InPost 12.99
Kurier Inpost 14.99
Kurier (Pobranie) 18
Kurier DPD 22.5
Waga 0.25 kg

DAK Coffee - Etiopia Cherry Fudge - 250g

Natural anaerobic, z Etiopii, od DAK - to musi się udać!

Niesamowita słodycz z mnóstwem smaków ciemnych owoców i jagód.

Wiśnie fermentowały przez 48 godzin. W tym czasie naturalna fermentacja rozkłada cukry w owocach kawy, które wytwarzają kwas mlekowy, dwutlenek węgla i unikalne związki smakowe. Po południu zbiornik z kawą otwiera się całkowicie na godzinę, aby wiśnie kawy otrzymały wystarczającą ilość powietrza, aby uniknąć tworzenia się grzyba.

Po fermentacji wiśnie są suszone na podwyższeniu przez 15 dni.

Dojrzałe wiśnie na ten proces przekazało 452 rolników.

Profil sensoryczny: rodzynki, śliwka, wiśnie




Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.