Urodziny HAYB -5% 🎂 Przy zakupie dwóch kaw Single Origin próbka kawy Chillwave - Gratis🎁
W dniach 15-21.07.2024

Doubleshot Coffee - Boliwia Alasitas - 300g

Data palenia: 02.07.2024

79.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Mielenie:
szt.
Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
12.99
  • Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
  • Paczkomaty InPost 12.99
  • Kurier Inpost 14.99
  • Kurier (Pobranie) 18
  • Kurier DPD 22.5
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
Kakao, Truskawki, Czerwone wino
Obróbka:
Experimental Natural
Odmiana botaniczna:
Caturra
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.3 kg
Doubleshot Coffee - Boliwia Alasitas - 300g

Soczysta i egzotyczna kawa z oferty Single Origin Filter - Farm. 

Ta odmiana caturra z farmy Alasitas została przetworzona specjalną metodą zwaną Coco Natural. Ten dobrze kontrolowany sposób suszenia odzwierciedla się w dzikich i intensywnychnutach dżemu truskawkowego, ziaren kakaowca i czerwonego wina.

Całe wiśnie są najpierw umieszczane na afrykańskich grządkach i suszone na bezpośrednim słońcu przez 5 dni. Następnie są umieszczane w dużych otwartych pojemnikach i suszone w temperaturze 40°C przez 20 dni. Te pojemniki są czymś wyjątkowym. Ciepło pochodzi z dużych palników gazowych, a wiśnie są regularnie przewracane, aby uzyskać równomierne suszenie. Ostateczny profil smakowy jest następnie określany przez ilość wiśni umieszczonych w pojemniku i częstotliwość ich przewracania. Tę metodę mogliśmy już zobaczyć w Brazylii. Nie jest to zaskoczeniem, ponieważ rodzina Rodriguez ściśle współpracuje z panem Flavio Borem, jednym z najbardziej znanych specjalistów w zakresie przetwarzania kawy.

Parametry:
Profil sensoryczny:
Kakao, Truskawki, Czerwone wino
Obróbka:
Experimental Natural
Odmiana botaniczna:
Caturra
Profil wypalenia:
Pod filtr
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: