-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
- Kategorie
-
Father's Coffee Roastery - Indonezja Pegasing Washed - 300g
Data palenia: 14.03.2023
| Opinie | |
| Wysyłka / Odbiór | 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡 |
| Cena przesyłki od: | 12.99 |
| Waga | 0.3 kg |
Father's Coffee Roastery - Indonezja Pegasing Washed - 300g
Indonezja jest historycznie jednym z pierwszych krajów, w których w ogóle uprawiano kawę. Pierwsze sadzonki zostały tu przemycone z Jemenu na początku XVII wieku przez kolonistów holenderskich. Dziś, w związku z epidemią rdzy kawowej w latach 1860 – 1880, najbardziej indonezyjską kawą jest robusta, ale dzięki boomowi kaw speciality, uprawa jakościowych odmian arabiki powoli wysuwa się na pierwszy plan.
Obróbka myta to tylko jedna z dziesięciu metod obróbki dostępnych dla producenta Hendra ze stanowiska Pegasing. Ziarna tej kawy były uprawiane na dużych wysokościach przez najlepszych rolników w okolicy, po zbiorze są łuskane i myte w zbiorniku, a następnie suszone na podwyższonych grządkach przez 20 dni.
Profil sensoryczny: wiśnie, hibiskus, limonka, mango
