Urodziny HAYB -5% 🎂 Przy zakupie dwóch kaw Single Origin próbka kawy Chillwave - Gratis🎁
W dniach 15-21.07.2024

Hayb - Kolumbia Guadalajara Natural - 250g

Data palenia: 11.06.2024

69.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Mielenie:
szt.
Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
12.99
  • Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
  • Paczkomaty InPost 12.99
  • Kurier Inpost 14.99
  • Kurier (Pobranie) 18
  • Kurier DPD 22.5
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
Śliwka, Czerwone winogrono, Mango
Obróbka:
Natural
Odmiana botaniczna:
Pink Bourbon
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.25 kg

Hayb - Kolumbia Guadalajara Natural - 250g

Kilka słów o kawie Roastera Palani Hayb, Dawid Zadara:

"Cztery lata temu Pink Bourbon po raz pierwszy trafił do nas od Diego Bermudeza. TA KAWA BYŁA JAK PERFUMY – tylko do dziś nie wiadomo, co się tam zadziało na etapie obróbki (nam już te foszki i kpinki przeszły, panie Diego – te kawki naprawdę były super, tylko po prostu cenimy transparentność) i wpłynęło to na to, jak patrzyliśmy na tę odmianę.

No więc myślałem, że te Pink Bourbony tak właśnie smakują, że te fermentacyjne kombinacje były kwestią Pink Bourbona właśnie. Ale później popróbowałem, popiłem i zrozumiałem – one wszystkie mają w sobie to coś – soczysty, złożony profil. To jest zawsze strzał w dziesiątkę."

Kawa po zbiorach została na kilka godzina zanurzona w wodzie, szybko wyciągnięta i rozsypana na podwyższonych łóżkach (to jeszcze wiśnie w całości) i tam spokojnie sobie wysychała – klasyczny natural. Długa fermentacja podkręciła słodycz. 

Profil sensoryczny: czerwone wino, mango, śliwka

Opakowanie: 250 g

Parametry:
Profil sensoryczny:
Śliwka, Czerwone winogrono, Mango
Obróbka:
Natural
Odmiana botaniczna:
Pink Bourbon
Profil wypalenia:
Pod filtr
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: