Urodziny HAYB -5% 🎂 Przy zakupie dwóch kaw Single Origin próbka kawy Chillwave - Gratis🎁
W dniach 15-21.07.2024

Manhattan Coffee - Brazylia Silvio Roberto - 250g

Data palenia: 02.07.2024

79.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Mielenie:
szt.
Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
12.99
  • Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
  • Paczkomaty InPost 12.99
  • Kurier Inpost 14.99
  • Kurier (Pobranie) 18
  • Kurier DPD 22.5
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
róża, Mleczna czekolada, Marakuja, Owoce kaki
Obróbka:
Anaerobic natural
Wysokość uprawy:
750 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:
Red Catuai
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.25 kg

Manhattan Coffee - Brazylia Silvio Roberto - 250g

Silvio wraz z żoną i dwoma synami wspólnie pracują nad produkcją kawy. Zbiory rozpoczynają się od przepuszczenia kawy przez sita, aby wybrać tylko dojrzałe wiśnie. Następnie wiśnie są spławiane i odsączane, zanim trafią do zbiorników fermentacyjnych, gdzie pozostają do fermentacji beztlenowej przez 9 do 10 dni.

Po fermentacji zbiorniki pozostają w lesie, gdzie temperatura jest bardziej stabilna. Następnie kawa jest suszona na podniesionych grządkach przez około 25 dni, a następnie przechowywana w wilgotności 12%, aby odpocząć.

Spodziewajcie się nieco innej kawy niż w zeszłym roku - naszym zdaniem jest jeszcze lepsza! Smakuje jak marakuja, dzika róża i mleczna czekolada!

Profil sensoryczny: marakuja, róża, mleczna czekolada

Parametry:
Profil sensoryczny:
róża, Mleczna czekolada, Marakuja, Owoce kaki
Obróbka:
Anaerobic natural
Wysokość uprawy:
750 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:
Red Catuai
Profil wypalenia:
Pod filtr
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: