Urodziny HAYB -5% 🎂 Przy zakupie dwóch kaw Single Origin próbka kawy Chillwave - Gratis🎁
W dniach 15-21.07.2024

Manhattan Coffee - Honduras El Triangulo, Washed - 125g

Data palenia: 02.07.2024

79.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Mielenie:
szt.
Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
12.99
  • Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
  • Paczkomaty InPost 12.99
  • Kurier Inpost 14.99
  • Kurier (Pobranie) 18
  • Kurier DPD 22.5
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
Mandarynki, Cytryna, Jaśmin
Obróbka:
Washed
Wysokość uprawy:
1550 m n.p.m
Odmiana botaniczna:
Geisha
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.125 kg

Manhattan Coffee - Honduras El Triangulo, Washed - 125g

Ta gejsza bierze swoją nazwę od działki, na której jest uprawiana w Santa Lucia, Triangulo. Dbałość o jakość i detale zaczyna się tam, gdzie zbierane są dojrzałe, krwistoczerwone wiśnie gejszy. Wiśnie są następnie pozbawiane miąższu i poddawane fermentacji na sucho w zbiornikach fermentacyjnych wyłożonych płytkami ceramicznymi przez 36 godzin. Po fermentacji pergamin jest myty, a następnie transportowany do podniesionych grządek w szklarni.

Szklarnia została zaprojektowana tak, aby zapewnić 50% cienia, co pozwala na powolne suszenie. Kawa jest suszona do wilgotności 11%, co zajmuje średnio 15 dni. Po wyschnięciu kawa trafia do magazynu, gdzie leżakuje przez co najmniej miesiąc. Ten krok umożliwia homogenizację wilgoci w ziarnach. Możesz spodziewać się klasycznej mytej gejszy, z nutami winogron, zielonej herbaty i dzikiej róży.

Profil sensoryczny:  jaśmin, mandarynka, cukierek cytrynowy

Parametry:
Profil sensoryczny:
Mandarynki, Cytryna, Jaśmin
Obróbka:
Washed
Wysokość uprawy:
1550 m n.p.m
Odmiana botaniczna:
Geisha
Profil wypalenia:
Pod filtr
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: