Fiftybeans - Kolumbia Tropic jam - 200g
Data palenia: 02.06.2026 Profil sensoryczny: mango, nuty kwiatowe, miód
Cena: 89.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 02.06.2026 Profil sensoryczny: mango, nuty kwiatowe, miód
Cena: 89.00
Więcej o produkcie
Fiftybeans – Colombia Tropic Jam to kawa specialty stworzona dla poszukiwaczy rzadkich i fascynujących profili botanicznych. Ten limitowany lot reprezentuje unikalną odmianę Papayo, będącą bliskim krewnym słynnego szczepu Ombligon. Wyhodowane przez Marlona Rojasa Péreza na farmie La Reserva ziarna przeszły zaawansowaną obróbkę: najpierw owoce poddano 48-godzinnej oksydacji w skórce, a po depulpowaniu przeszły 88-godzinną fermentację beztlenową w zamkniętych zbiornikach. Proces zwieńczono dokładnym myciem (Washed) i 15-dniowym suszeniem na łóżkach afrykańskich.
W filiżance Tropic Jam prezentuje niezwykle soczystą, zwiewną strukturę o czystej słodyczy i eleganckiej kwasowości, mocno przypominającą najlepsze myte edycje z Etiopii. Napar otwiera się intensywnym, tropikalnym aromatem dojrzałego mango, który płynnie przeplata się z delikatnym, eleganckim bukietem świeżych kwiatów. Całość kompozycji balansuje i spina głęboki, gładki finisz płynnego miodu. Kawa palona jest w profilu omni-roast, dzięki czemu oferuje zjawiskowe rezultaty zarówno pod metody przelewowe (V60, Hoop, Pulsar, AeroPress), jak i nowoczesne espresso.
Profil sensoryczny: mango, nuty kwiatowe, miód
Fiftybeans
Drážní 253/7,
627 00 Brno-Slatina
Czech Republic
+420 777 740 566