LABUNA - Kolumbia, Los Nogales, Caturra, Decaf - 150g
Roast date: 10.10.2025 Flavor profile: passion fruit, chocolate, papaya, yellow fruit
: 59.00
Shopping cart is empty
Free delivery in Poland is missing -,--
Free delivery!
Sum 0,00 €
Price includes discounts
(0)
Shipping within:
24 hours
Shipping price:
The Lack Of
About this product
Sensory profile:
Milk chocolate, Papaya, Passion fruit, Yellow fruits
Process:
Decaf with mosto
Cultivation height:
1770 m n.p.m
Variety:
Caturra
Roast:
Filter
The Weight Of The
0.15 kg
LABUNA - Colombia, Los Nogales, Caturra, Decaf - 150g
Labuna Colombia Los Nogales Decaf 250g is an exceptional specialty coffee from southern Colombia, from the Los Nogales farm run by the charismatic Oscar Hernández in the Huila region, Brussels. Grown at an altitude of 1,770 meters above sea level, the Caturra variety comes from the Arrayán plot, where 6,000 vines grow in ideal microclimate conditions. The coffee has undergone a natural decaffeination process using coffee cherry pulp extract (mosto), which preserves its full flavor and aroma.
Colombia Los Nogales Decaf is proof that decaffeinated coffee can delight with its full flavor. The aroma is dominated by sweet notes of tropical fruits – passion fruit, papaya, and mango – interwoven with a chocolatey undertone that gives the brew depth and creamy texture. The coffee's flavor is clean, sweet, and balanced, with a pleasant fruity acidity and a smooth, long finish.
The coffee was dried for five days on elevated tables, achieving an even structure and full aroma. This is a modern, artisanal interpretation of decaf—without compromising on flavor, with the intensity and elegance typical of the finest Huila coffees.
Flavor profile: passion fruit, chocolate, papaya, yellow fruit
Sensory profile:
Milk chocolate, Papaya, Passion fruit, Yellow fruits
Process:
Decaf with mosto
Cultivation height:
1770 m n.p.m
Variety:
Caturra
Roast:
Filter
Począwszy od 1930 roku Israel Correa i Carmen Rosa Vega przybyli do Valle del Cauca w poszukiwaniu niezamieszkanej ziemi pod założenie farmy i nabyli Potosi. Przez kolejne lata nie nastąpiły żadne większe zmiany w ich sposobie życia, poza założeniem dużej rodziny, co było wówczas kolumbijską tradycją. W związku z tym i brakiem rąk do pracy dzieci musiały pomagać, wykonując prace rolne. W 1945 roku do istniejącej Typica wprowadzono trzy różne odmiany: Yellow Bourbon, Red Bourbon i Caturra.
Dwoje z jedenaściorga dzieci, Rigoberto i Luis, wykazywało szczególne zainteresowanie produkcją i przetwarzaniem kawy. Postanowili nadać swoim uprawom nowy kierunek, przechodząc pod koniec lat 90-tych na uprawę ekologiczną. Oprócz Potosí nabyto kolejne gospodarstwo w regionie Trujillo w celu powiększenia produkcji ekologicznej – gospodarstwo La Esperanza. W 2007 roku Don Rigoberto miał okazję wydzierżawić i zarządzać farmą kawy w regionie Boquette w Panamie, nazwaną „La Carleida”, a rok później zdobyć pierwsze miejsce w konkursie „Najlepsza kawa Panamy”. W tym momencie zdecydował się sprowadzić część nasion gejszy do Kolumbii, rozpoczynając nową erę w historii Granja La Esperanza.
Obecnie Café Granja La Esperanza tworzy pięć gospodarstw: Cerro Azul, Las Margaritas, La Esperanza, Potosi i Hawaii. Dzięki reputacji producenta zwycięskich kaw, procesy są dopasowywane do odmian w celu uzyskania unikalnych profili smakowych.
Potosi, liczące 188 725 drzew na powierzchni 52 hektarów, jest podzielone na 10 działek i uprawiane są odmiany: Sidra, Mandela, San Juan, Castillo i Columbia.
