DAK Coffee- Boliwia Tropic Sun - 125g
Data palenia: 30.07.2026 Profil sensoryczny: owoce tropikalne, mango, ziarno kakaowca Obróbka: Natural
Cena: 79.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 30.07.2026 Profil sensoryczny: owoce tropikalne, mango, ziarno kakaowca Obróbka: Natural
Cena: 79.00
Więcej o produkcie
DAK Coffee Roasters – Boliwia Tropic Sun to jednorodna kawa specialty (Single Origin) pochodząca z regionu Caranavi w Boliwii. Lot czystej odmiany botanicznej Batian został wyprodukowany na farmie Kusillo należącej do rodziny Los Rodriguez, na wysokości 1468 m n.p.m. Ziarna poddano procesowi Coco Natural: owoce wstępnie suszono na patio przez 48 do 72 godzin, a następnie dokończono proces w suszarkach stacjonarnych młyna Buena Vista do uzyskania wilgotności 11,5%. Metoda ta zapewnia stabilną ekstrakcję oraz intensywne nasycenie nut owocowych.
W filiżance napar odznacza się bogatym bukietem egzotycznych owoców i dojrzałą słodyczą. Oś sensoryczną tworzą akcenty owoców tropikalnych oraz dojrzałego mango. Strukturę i balans smakowy dopełnia wytrawny, głęboki ton ziarna kakaowca (cacao nibs). Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w dripperach V60, Chemexie oraz w kawiarkach AeroPress.
Profil sensoryczny: owoce tropikalne, mango, ziarno kakaowca