Porcelana

Filiżanka, czyli z czego pić?

Pierwsze filiżanki nie posiadały charakterystycznych uchwytów zwanych uszkami i trafiły do Europy z Japonii, gdzie tradycyjnie spożywano w nich herbatę. Obecnie spożywa się w nich różne napoje, a filiżanki do kawy porcelanowe produkowane są w wielu rozmaitych wzorach i kolorach. Wyroby, które mają państwo dostępne w naszej ofercie, zostały wykonane z najwyższą starannością. Zaokrąglone dno filiżanki do kawy pozwala wydobyć z naparu pełną głębię smaku i aromatu, a grube ścianki dłużej utrzymują temperaturę. Spodek służy do eleganckiego podania kawy oraz ewentualnych dodatków, które będą spożywane lub umieszczane w napoju. Ten sposób serwowania kawy oraz innych napojów jest praktykowany w restauracjach i kawiarniach, ale nic nie stoi na przeszkodzie, abyśmy mogli tak delektować się ulubionym naparem w zaciszu własnego domu.

Jaką filiżankę do kawy wybrać?

Kawa to napój, który występuje w kilku rodzajach, dlatego wybór odpowiedniej filiżanki zależy od tego, co podajemy. Albo od Twoich preferencji. W ulubionym kubku kawa smakuje zawsze lepiej :-) Ale co mówi nauka, savoir vivre i inne encyklopedie? Te najmniejsze o pojemności 50-100 ml służą do podawania espresso. Do cappuccino potrzeba więcej miejsca na mleczną piankę, dlatego szerokie filiżanki do kawy z uchem o pojemności od 100 do 350 ml będą odpowiednie. Dodatkowo posiadają one także spodek. Do serwowania latte najlepsze są wysokie szklanki lub filiżanki z uchem, które są najczęściej przezroczyste, aby wyeksponować wszystkie warstwy napoju. Wraz z kawą latte otrzymujemy charakterystyczną długą łyżeczkę do mieszania. Tradycyjna czarna podawana jest w filiżankach z wąskim brzegiem, a pozostałe kawy mleczne w zaokrąglonych naczyniach  z grubszą krawędzią.