Concept Coffee - Kawa ziarnista Rwanda Ngoma - 250g
Data palenia: 11.08.2026 Profil sensoryczny: ananas, mango, ziarno kakaowca
Cena: 75.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 11.08.2026 Profil sensoryczny: ananas, mango, ziarno kakaowca
Cena: 75.00
Więcej o produkcie
Concept Coffee Roasters – Rwanda Ngoma to jednorodna kawa specialty (Single Origin) pochodząca z regionu Nyamasheke w Rwandzie (1500–1850 m n.p.m.). Lot składa się z ziaren odmiany botanicznej Red Bourbon, przetworzonych w stacji myjącej Ngoma należącej do Baho Coffee. Owoce poddano wydłużonej, kontrolowanej fermentacji beztlenowej trwającej 12 dni, a następnie suszono na afrykańskich łożach przez 35 dni (Anaerobic Natural). Proces ten znacząco podbił naturalną słodycz oraz nadał ziarnom wyrazisty, tropikalny profil.
W filiżance kawa wyróżnia się soczystą strukturą oraz zbalansowaną, egzotyczną kwasowością. Oś sensoryczną budują intensywne akcenty ananasa oraz dojrzałego mango, osadzone na eleganckiej bazie kakao.
Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: ananas, mango, ziarno kakaowca
Concept Coffee Roastery
Teplická 46
000000 Piešťany
Slovakia
+421 949 164 369