DAK Coffee- Kolumbia Milky Cake - 250g
Data palenia: 03.09.2025
Cena: 92.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 03.09.2025
Cena: 92.00
DAK Coffee- Kolumbia Milky Cake - 250g
Tu się dzieje! I kardamon i wanilia, i pistacje!
Ciastko ale w płynnej formie, literalnie!
Wiśnie odmiany Castillo zostały poddane fermentacji beztlenowej przez 48 godzin w temperaturze 20 stopni Celsjusza. Następnie kawę poddaje się obróbce szokiem termicznym-ziarna poddaje się kontrolowanemu suszeniu przez 34 godziny w temperaturze 35°C i przy wilgotności względnej 25%, aż do osiągnięcia wilgotności ziarna 10–11%.
Profil sensoryczny: kardamon, wanilia, pistacja