![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
DAK Coffee- Kolumbia, Pink Floyd - 250g
Data palenia: 18.03.2025
DAK Coffee- Kolumbia, Pink Floyd - 250g
Jhoan Vergara z kolejną oszałamiającą kawą. Cukierkowy Anaerobic washed Red Bourbon, który jest jasny i słodki z nutami żelek-różowe gumisie, zielonego jabłka i hibiskusa.
Gospodarstwo Las Flores powstało w 1990 roku i zostało założone przez Edilberto Vergarę i Nubię Ayure, oboje dzieci plantatorów kawy z Cundinamarca. Gospodarstwo ma powierzchnię 16 hektarów, a tylko 2 hektary były uprawiane pod kawę. W 1998 roku gospodarstwo było już w pełni uprawiane. W tym czasie uformowała się rodzina z 5 dziećmi. W 2006 roku matka Jhoana podjęła inicjatywę, aby wziąć udział w Cup of Excellence i zajęła 16. miejsce. To był moment, w którym podjęła pierwsze kroki, aby odkryć wspaniały świat kawy Speciality.
W 2019 roku Jhoan wziął udział w konkursie Master of Coffee w kategorii plantatorów kawy i zdobył 1. miejsce na 162 uczestników z półmytym Pink Bourbon. To osiągnięcie utwierdziło ich w przekonaniu, że są na dobrej drodze i motywuje ich do doskonalenia się i zawsze tworzenia doskonałej kawy.
Profil sensoryczny: jabłko, hibiskus, żelki
