Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 30.06.2026 Profil sensoryczny: owoce tropikalne, czarny bez, cytrusy Obrobka: Co-fermented
Cena: 92.00
Więcej o produkcie
Fifty Beans – Kolumbia Fruit of Passion to limitowana, letnia edycja specialty reprezentująca nurt kaw projektowanych sensorycznie (flavor-designed). Producent Julio Andrés Quiceno z innowacyjnej farmy Finca Milan poddał odmianę Castillo autorskiemu procesowi Fruit co-fermentation. Po usunięciu miąższu ziarna zostały zamknięte na 48 godzin w szklanych reaktorach wraz ze skoncentrowanym ekstraktem z owoców tropikalnych. Ta zaawansowana kofermentacja pozwoliła trwale związać naturalne estry owocowe w strukturze komórkowej zielonego ziarna przed końcowym suszeniem na afrykańskich łóżkach.
W filiżance kawa charakteryzuje się niezwykle soczystą teksturą, czystą strukturą i intensywnym, odświeżającym profilem. Główną oś smakową budują bogate nuty dojrzałych owoców tropikalnych zbalansowane rześkim akcentem cytrusów. Całość kompozycji uzupełnia subtelny zapach czarnego bzu (elderflower). Ze względu na profil omniroast kawa doskonale ekstrahuje się w metodach przelewowych (V60, AeroPress, NextLevel Pulsar, Hoop), jako nowoczesne espresso oraz w formie Cold Brew lub Espresso Tonic.
Profil sensoryczny: owoce tropikalne, czarny bez, cytrusy
Fiftybeans
Drážní 253/7,
627 00 Brno-Slatina
Czech Republic
+420 777 740 566
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
