Friedhats - Kenia Gicherori, Washed- 250g
Data palenia: 31.08.2026 Profil sensoryczny: morela, rabarbar, cukier trzcinowy Obróbka: washed
Cena: 85.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 31.08.2026 Profil sensoryczny: morela, rabarbar, cukier trzcinowy Obróbka: washed
Cena: 85.00
Więcej o produkcie
Friedhats – Kenia Gicherori to jednorodna kawa specialty z regionu Embu w Kenii (1650–1800 m n.p.m.). Lot wyprodukowany przez drobnych rolników ze spółdzielni Kibugu powstał ze skomponowania ziaren odmian botanicznych SL28, SL34, Ruiru 11 oraz Batian. Surowiec przetworzono w stacji Gicherori Factory tradycyjną metodą obróbki na mokro (Washed). Proces ten podkreślił krystaliczną czystość naparu, jasną, owocową kwasowość oraz zbalansowaną strukturę.
W filiżance kawa charakteryzuje się soczystym, lekko cierpkim i słodkim bukietem. Główną oś sensoryczną tworzą wyraziste nuty dojrzałej moreli oraz orzeźwiającego, kwaskowatego rabarbaru, dopełnione głębokim akcentem cukru trzcinowego. Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: morela, rabarbar, cukier trzcinowy