Friedhats - Kolumbia Geisha, Finca La Victoria, Washed- 250g
Data palenia: 17.03.2025
Friedhats - Kolumbia Geisha, Diego Horta- 250g
La Victoria to 47 hektarów farmy w regionie Ortega w Tolimie, należącej do Aristobulo Rayo Mendeza: farma ma tylko 8 hektarów kawy. A co on robi na tych 8 hektarach? Uprawia Castillo, Caturra i Geisha. To całkiem dobre odmiany do uprawy. Ta kawa to Geisha. Uprawiana na wysokości 1830 m n.p.m. i poddana procesowi Washed, ta Geisha jest nie tylko klasyczna, ale także owocowa i wyrazista z nektaryną i kwiatem pomarańczy. Aristobulo jest członkiem Cafe Agrario, stowarzyszenia producentów, które współpracuje z firmą eksportową Siruma. Siruma inwestuje w stowarzyszenie poprzez warsztaty na temat przetwórstwa i agronomii - ważnych części układanki dla rolników.
Profil sensoryczny: nektarynka, kawiaty pomarańczy
