Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 08.06.2026 Obróbka: anaerobic natural Profil sensoryczny: jagody, jeżyny, cytrusy, mleczna czekolada
Cena: 89.00
Więcej o produkcie
KB Coffee Roasters – Kenia Busaara to nowatorska odsłona kenijskiego rzemiosła, daleka od powtarzalnych, powszechnie znanych schematów. Pochodzący z regionu Kericho mikrolot to owoc naukowej pracy Sidneya Kibeta, który rewolucjonizuje tamtejszy rynek kawy specialty. Kompozycja szlachetnych odmian Ruiru 11, Batian, SL34 oraz SL28 przeszła precyzyjną, 96-godzinną fermentację beztlenową w kontrolowanej temperaturze z dodatkiem szczepu drożdży FERMO Brew Nectar. Obróbka Natural Anaerobic, zwieńczona powolnym suszeniem na afrykańskich łóżkach przez blisko 25 dni, pozwoliła zamknąć w ziarnach niesamowitą czystość i słodycz.
W filiżance ta Kenia prezentuje niezwykle soczystą, głęboką i bogatą strukturę naparu. Smak otwiera intensywna, leśna eksplozja dojrzałych borówek oraz ciemnych jeżyn. Te owocowe, pełne energii tony płynnie łączą się z rześkim akcentem cytrusów, a całość domyka finisz podobny do mlecznej czekolady.
Kawa wypalona jest jasno, dzięki czemu zachwyca balansem oraz czystością smaku w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, AeroPress czy Chemex.
Profil sensoryczny: borówki, jeżyny, owoce cytrusowe, mleczna czekolada
KB CaféShop
53 Av. Trudaine,
75009 Paris,
France
coffee@kbcoffeeroasters.com
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
