Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 10.08.2026 Profil sensoryczny: kwiaty, czarna porzeczka, liczi, cukierki z czerwonych owoców Obróbka: Natural Anaerobic Thermal Shock
Cena: 135.00
Więcej o produkcie
KB Coffee Roasters – Kolumbia El Diviso to wyjątkowa kawa specialty wyprodukowana przez Nestora Lasso na farmie El Diviso w regionie Pitalito, Huila. Odmiana Bourbon Red rośnie na wysokości około 1850 m n.p.m. Nestor wraz z bratem Adrianem rozwija El Diviso, koncentrując się na eksperymentalnych metodach obróbki i tworzeniu niezwykle wyrazistych profili sensorycznych.
Ten lot przeszedł złożoną obróbkę Natural Anaerobic Thermal Shock. Proces obejmuje selekcję dojrzałych owoców, 60-godzinną oksydację, szok termiczny oraz 80 godzin fermentacji w wodzie z dodatkiem moszczu z wcześniejszych fermentacji tej samej odmiany. W filiżance znajdziemy intensywne nuty kwiatowe, czarnej porzeczki, liczi oraz cukierków z czerwonych owoców.
Profil sensoryczny: kwiaty, czarna porzeczka, liczi, cukierki z czerwonych owoców
Pochodzenie: Pitalito, Huila, Kolumbia
Producent: Nestor Lasso
Farma: El Diviso
Odmiana: Bourbon Red
Obróbka: Natural Anaerobic Thermal Shock
Wysokość upraw: 1850 m n.p.m.
KB CaféShop
53 Av. Trudaine,
75009 Paris,
France
coffee@kbcoffeeroasters.com
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
