Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 04.08.2026 Profil sensoryczny: smoczy owoc, brzoskwinia, owoce tropikalne Obróbka: Fermentacja z Dragon Fuity
Cena: 102.00
Więcej o produkcie
Kávoholik – Kolumbia Edwin Norena Dragon Fruit to jednorodna kawa specialty (Single Origin) pochodząca z farmy Campo Hermoso w regionie Quindío w Kolumbii (1650–1900 m n.p.m.). Lot wyprodukowany przez Edwina Norenę składa się z ziaren odmiany Caturra i uzyskał 88 punktów w skali SCA. Surowiec poddano specjalistycznej obróbce hybrydowej Honey Dragon Fruit Co-Ferment. Proces ten łączy obróbkę miodową (Honey) z kontrolowaną fermentacją z udziałem smoczego owocu, co nadaje ziarnom wysoką czystość, soczystość oraz wyjątkowy profil aromatyczny.
W filiżance kawa charakteryzuje się wyrazistą, soczystą kwasowością oraz pełnym ciałem. Oś sensoryczną tworzą egzotyczne akcenty smoczego owocu oraz dojrzałej, słodkiej brzoskwini, osadzone na bogatym bukiecie owoców tropikalnych. Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: smoczy owoc, brzoskwinia, owoce tropikalne
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
