Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 26.08.2026 Profil sensoryczny: owoce leśne, owoce pestkowe, soczysty charakter Obróbka: natural
Cena: 82.00
Więcej o produkcie
Quickborn Roastery – Etiopia Shantawene to jednorodna kawa specialty pochodząca z regionu Sidama w Etiopii (2020 m n.p.m.). Lot skomponowany z ziaren odmian botanicznych 74110 oraz 74112 został zebrany przez około 1100 drobnych rolników z wioski Shantawene i przetworzony w stacji Gafisse pod nadzorem grupy Daye Bensa. Owoce poddano skrupulatnej obróbce suchej (Natural) z selekcją spławikową oraz ręczną, a następnie suszono przez 12–15 dni na afrykańskich łożach. Proces ten pozwolił uzyskać wysoką czystość oraz soczysty, owocowy profil.
W filiżance kawa charakteryzuje się żywą kwasowością, gładką teksturą i wyrazistym, słodkim bukietem. Oś sensoryczną budują intensywne akcenty dojrzałych owoców leśnych oraz słodkich owoców pestkowych (takich jak brzoskwinia czy śliwka). Jasny profil palenia gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: owoce leśne, owoce pestkowe
QUICKBORN Roastery
10, Muránska 1050/841 10
841 10 Bratislava-Devín
Slovakia
+421918014730
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
