Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia 22.06.2026 Profil sensoryczny: wiśniowe landrynki, czereśnia, lemoniada Obróbka: Co- Fermented Cherry
Cena: 95.00
Więcej o produkcie
Sheep & Raven – Kolumbia Jairo Arcilla, Cherry to prawdziwa gratka dla miłośników odważnych, maksymalnie owocowych profili sensorycznych. Pochodząca z prestiżowej farmy Santa Monica odmiana Castillo została poddana przez mistrza innowacji Jairo Arcillę unikalnemu procesowi Washed Fruit Fermented. Podczas wielogodzinnej fermentacji beztlenowej ziarna były macerowane wraz z dodatkiem świeżych wisienek. Taki zabieg pozwolił na nasycenie struktury ziarna naturalnymi aromatami, dając napar o spektakularnej słodyczy.
W filiżance ta Kolumbia uderza potężnym i głębokim profilem. Pierwszy plan zdominowany jest przez słodkie wiśniowe landrynki, które płynnie łączą się z soczystym, mięsistym akcentem dojrzałej czereśni. Całość kompozycji w genialny sposób odświeża i balansuje rześka, pełna słońca lemoniada. Kawa charakteryzuje się czystą strukturą i długim, owocowym posmakiem. Jasny profil palenia sprawia, że ziarna te zjawiskowo prezentują swój pełny potencjał w dripperach V60, kawiarkach Chemex oraz w AeroPressie.
Profil sensoryczny: wiśniowe landrynki, czereśnia, lemoniada
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
