TANAT Coffee - Kolumbia Finca La Riviera, Sudan Rume - 200g
Data palenia: 24.08.2026 Profil sensoryczny: biała brzoskwinia, kwiat czarnego bzu, grejpfrut Obróbka: Bioreactor Inoculation
Cena: 99.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 24.08.2026 Profil sensoryczny: biała brzoskwinia, kwiat czarnego bzu, grejpfrut Obróbka: Bioreactor Inoculation
Cena: 99.00
Więcej o produkcie
TANAT – Kolumbia Finca La Riviera to wyjątkowa kawa specialty odmiany Sudan Rume, pochodząca z farmy Finca La Riviera w Santa Rosa de Cabal, w regionie Risaralda. Za produkcję odpowiada Julio Madrid, który wykorzystuje precyzyjne metody fermentacji, aby podkreślić naturalny charakter odmiany i terroir.
Kawa została poddana procesowi Bioreactor Inoculation. Po depulpacji ziarna fermentują przez około 48 godzin z wykorzystaniem rodzimego szczepu drożdży wyizolowanego na farmie, a następnie są myte i suszone w kontrolowanych warunkach. W filiżance pojawiają się eleganckie nuty białej brzoskwini, kwiatu czarnego bzu i grejpfruta, uzupełnione jedwabistą teksturą i naturalną słodyczą.
Profil sensoryczny: biała brzoskwinia, kwiat czarnego bzu, grejpfrut
Pochodzenie: Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Kolumbia
Farma: Finca La Riviera
Producent: Julio Madrid
Odmiana: Sudan Rume
Obróbka: Bioreactor Inoculation
Ocena: 88 pkt
Palenie: Filter