Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 18.06.2026 Profil sensoryczny: koktajl malinowy, owoce tropikalne, fiołek Obróbka: Advanced Washed
Cena: 112.00
Więcej o produkcie
Tanat Coffee – Kolumbia Gerson Mora to zaawansowany technologicznie mikrolot z cenionej farmy Villa Pastora w regionie Huila. Za produkcję tych ziaren odpowiada Gerson Mora, reprezentujący kolejne pokolenia plantatorów rozwijających projekt kaw specialty. Tradycyjna odmiana Red Bourbon została przetworzona przy użyciu rygorystycznego protokołu fermentacji. Proces objął 60 godzin wstępnej oksydacji termicznej w temperaturze 50°C oraz kolejne 92 godziny wydłużonej fermentacji beztlenowej na sucho, po czym ziarna zostały umyte. Taka metoda pozwoliła maksymalnie nasycić ziarno unikalnymi aromatami.
W filiżance ta Kolumbia charakteryzuje się kremową, gęstą teksturą i intensywnym profilem słodyczy. Smak wyróżnia się unikalną nutą koktajlu malinowego (milkshake), łączącą mleczną gładkość z owocową rześkością. Kompozycję uzupełnia wyrazisty akcent dojrzałych owoców tropikalnych, a całe doświadczenie dopełnia elegancki, intensywny aromat fiołków. Kawa jest wypalona jasno pod metody przelewowe, przez co doskonale prezentuje swoją głębię w dripperach V60, Chemexie oraz w AeroPressie.
Profil sensoryczny: koktajl malinowy, owoce tropikalne, fiołek
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
