Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 04.03.2026 Profil sensoryczny: cukierki cytrynowe, granat, pralinki, wino Obróbka: anaerobic natural
Cena: 72.00
The Naughty Dog – Etiopia Negele Gorbitu to prawdziwa gratka dla fanów słodkich, a jednocześnie kompleksowych kaw z regionu Yirgacheffe. Te ziarna, uprawiane na wysokości niemal 2000 m n.p.m. w dystrykcie Gedeb Gotiti, dojrzewają powoli w cieniu lokalnych ekosystemów, bez użycia chemii. Za ich dopracowany profil odpowiadają nie tylko idealne warunki glebowe, ale i czujne oko jamniczek Jenny i Mai, które „nadzorują” proces wypalania w czeskiej palarni.
Mamy tu do czynienia z mieszanką odmian Kurume, Dega i Wolisho, które poddano beztlenowej fermentacji na sucho (Anaerobic Natural) w stalowych zbiornikach. Ten proces nadał kawie niesamowitej wielowarstwowości i pełnego body. W filiżance poczujesz radosną słodycz cytrynowych bonbonów oraz rześkość granatu. Całość balansują aksamitne czekoladowe praliny, a w długim posmaku pojawia się intrygująca, szlachetna nuta oranżowego wina. To hravá libůstka (jak mawiają Czesi) – radosna przyjemność, której trudno się oprzeć.
Profil sensoryczny: cytrynowe cukierki, czekoladowe praliny, granat, wino pomarańczowe
