DAK Coffee- Etiopia Purple Rain - 250g
Data palenia: 15.06.2026 Profil sensoryczny: owoce leśne, jagody, fioletowe kwiaty Obróbka: Anaerobic natural
Cena: 94.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 15.06.2026 Profil sensoryczny: owoce leśne, jagody, fioletowe kwiaty Obróbka: Anaerobic natural
Cena: 94.00
Więcej o produkcie
Dak Coffee Roasters – Etiopia Purple Rain to nowoczesna odsłona afrykańskich ziaren specialty z regionu Guji. Pochodzący ze stacji obróbki Layo lot łączy dzikie odmiany Heirloom rosnące na wysokości 1900 m n.p.m. Kawa wyróżnia się zaawansowaną obróbką Anaerobic Natural, przeprowadzoną na świeżych zbiorach. Proces polega na kontrolowanej, beztlenowej fermentacji całych wiśni w zamkniętych tankach przed przejściem do etapu suszenia, co znacząco podbija intensywność i słodycz naparu.
W filiżance Etiopia Purple Rain charakteryzuje się pełną, gęstą strukturą i skoncentrowanym profilem smakowym. Zgodnie z nazwą, cała paleta sensoryczna zmierza w kierunku ciemnych, fioletowych tonów. Dominują tu wyraziste, słodkie fioletowe owoce oraz intensywne akcenty leśnych jagód. Całość profilu uzupełnia głęboki, aromatyczny zapach fioletowych kwiatów. Kawa wypalona jest jasno, dzięki czemu zapewnia wyrazisty i bogaty napar z dripperów V60, kawiarki Chemex oraz AeroPressu.
Profil sensoryczny: owoce leśne, jagody, fioletowe kwiaty