DAK Coffee- Kolumbia White Lotus - 250g
Data palernia: 29.10.2025 W profilu: kwiaty, biała czekolada, limonka, gładka
Cena: 114.90
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palernia: 29.10.2025 W profilu: kwiaty, biała czekolada, limonka, gładka
Cena: 114.90
DAK Coffee - Kolumbia White Lotus - 250g
Niezmiernie cieszymy się, że możemy przedstawić kolejną wyjątkową kawę od Nestora Lasso & Joan Vergara - tym razem jest to umyta Java, zupełnie inny profil niż ten, do którego przywykliśmy u tych producentów. Bardzo jasna kawa z nutami kwiatowymi, limonkowym kefirem i białą czekoladą.
Kiedy kawa jest zbierana, jest następnie rozdrabniana i pozostawiona do utleniania wraz ze śluzem przez 12 godzin. Następnie poddano go zanurzonej fermentacji w wodzie o temperaturze 28 stopni przez 8 godzin. Aby zakończyć proces, kawę myto gorącą wodą o temperaturze 65-70 stopni, aby wywołać efekt szoku termicznego. Kawa jest suszona do wilgotności 11%, co zajęło 18-24 dni.
W profilu: kwiaty, biała czekolada, limonka, gładka