DAK Coffee- Kostaryka Berramisu - 250g
Data palenia: 02.08.2026 Profil sensoryczny: truskawka, owoce tropikalne, mleko czekoladowe Obróbka: natural
Cena: 75.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 02.08.2026 Profil sensoryczny: truskawka, owoce tropikalne, mleko czekoladowe Obróbka: natural
Cena: 75.00
Więcej o produkcie
DAK Coffee Roasters – Kostaryka Berramisu to jednorodna kawa specialty z regionu Turrialba w Kostaryce (1200 m n.p.m.). Wyselekcjonowany na farmie Aquiares Estate lot odmiany botanicznej Esperanza (Sarchimor T5296 x Ethiopian Landrace ET25) wyhodował Diego Robelo. Surowiec przetworzono metodą obróbki suchej (Natural). Powolne suszenie ziaren w pełnych owocach podbiło ich naturalną słodycz, tworząc gęsty, syropowaty napar o czystej i złożonej strukturze aromatycznej.
W filiżance kawa prezentuje wyrazisty, owocowo-mleczny profil sensoryczny. Oś smakową tworzą intensywne akcenty soczystej truskawki oraz dojrzałych owoców tropikalnych, zbalansowane gładkim, kremowym finiszem przypominającym mleko czekoladowe. Jasny profil palenia gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: truskawka, owoce tropikalne, mleko czekoladowe