Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: Profil sensoryczny: morele, pomarańcze, czarne porzeczki, jeżyny Obróbka: Washed
Cena: 79.00
Więcej o produkcie
Good Coffee – Kolumbia Marleny Imbachi Geisha to wyjątkowy mikrolot specialty, będący owocem wieloletniej determinacji, pasji i rygorystycznej pracy kolumbijskiej producentki. Szlachetna odmiana botaniczna Geisha rośnie na wysokości 1650 m n.p.m. w mikroklimacie San Agustín w Huili. Po zebraniu idealnie dojrzałych owoców ziarna poddano tradycyjnej obróbce mytej (Washed) z dwudniową fermentacją w zbiornikach oraz powolnym, trwającym blisko trzy tygodnie suszeniem. Proces ten pozwolił uzyskać rzadko spotykaną, potężną intensywność przy zachowaniu wzorowej czystości profilu odmianowego.
W filiżance ta Kolumbia prezentuje niezwykle złożoną, dynamiczną i rześką strukturę. Profil sensoryczny zdominowany jest przez soczyste żółte owoce, w których bez trudu odnajdziemy słodycz dojrzałej moreli oraz rześki akcent słonecznej pomarańczy. Owocowe wnętrze naparu dopełnia głęboka, elegancka kwasowość leśnej czarnej porzeczki oraz dojrzałej jeżyny. Kawa została wypalona jasno, dzięki czemu zjawiskowo rozwija swój bukiet w dripperach V60, kawiarkach Chemex oraz w AeroPressie.
Profil sensoryczny: morele, pomarańcze, czarne porzeczki, jeżyny
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
