Nero Scuro - Chiny, Aulai, Co-Fermented - 200g
Data palenia: 22.11.2025 Profil sensoryczny: owoce tropikalne, jagody jałowca, winogrono
Cena: 105.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 22.11.2025 Profil sensoryczny: owoce tropikalne, jagody jałowca, winogrono
Cena: 105.00
Nero Scuro - Chiny, Aulai, Co-Fermented - 200g
Wyjątkowa, eksperymentalna kawa z chińskiej prowincji Yunnan, przetworzona w Aulai Washing Station. Ten lot to efekt pionierskiej współfermentacji z jagodami jałowca, przeprowadzonej w kontrolowanym środowisku beztlenowym. Dzięki precyzyjnemu nadzorowi nad pH i poziomem Brix, fermentacja trwa dłużej, pozwalając na głęboką ekstrakcję aromatów i przenikanie charakterystycznych nut.
W smaku dominuje słodycz czarnych winogron oraz soczysta ekspresja owoców tropikalnych. Jałowiec nadaje kawie wyraźny, „ginowy” charakter — pojawiają się subtelne, roślinne akcenty rozmarynu i jagód jałowca, które wprowadzają świeżość i wyrazisty, nietuzinkowy twist. Profil jest czysty, jednocześnie intensywny i wielowarstwowy, idealny dla osób poszukujących kaw fermentacyjnych o wyraźnym, nowatorskim charakterze.
Profil sensoryczny: owoce tropikalne, jagody jałowca, winogrono
Nero Scuro SRL
Via Vincenzo Bellini, 5,
36022 San Giuseppe VI,
Italy
info@neroscurocoffee.com