People Possession - Yellow (Banana) Co-Fermented - 200g
Data palenia: 22.07.2026 Profil sensoryczny: biała czekolada, cukierki bananowe, woda różana Obróbka: Co-fermented
Cena: 115.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 22.07.2026 Profil sensoryczny: biała czekolada, cukierki bananowe, woda różana Obróbka: Co-fermented
Cena: 115.00
Więcej o produkcie
People Possession – PP Yellow (Pink Bourbon Cake) to jednorodna kawa specialty (Single Origin) pochodząca z regionu Huila w Kolumbii. Lot składa się z ziaren odmiany botanicznej Pink Bourbon, uprawianej przez lokalnych producentów na wysokości 1750 m n.p.m. Surowiec poddano eksperymentalnej obróbce honey ze współfermentacją owoców banana (Honey Co-Fermented w/ Banana). Innowacyjny proces kontrolowanej fermentacji pozwolił połączyć naturalną słodycz miąższu z wyrazistym, deserowym profilem aromatycznym.
W filiżance kawa prezentuje aksamitną strukturę oraz wyjątkowo słodki, złożony bukiet. Oś sensoryczną tworzą akcenty białej czekolady oraz charakterystyczne nuty cukierków bananowych. Wykończenie naparu uzupełnia subelny, wyrafinowany akcent wody różanej. Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w dripperach V60, Chemexie oraz kawiarkach AeroPress.
Profil sensoryczny: biała czekolada, cukierki bananowe, woda różana