Quickborn Roastery - Kenia Nyeri Hill Estate - 250g
Data palenia:26.08.2026 Profil sensoryczny: marakuja, cola, panela Obróbka: washed
Cena: 82.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia:26.08.2026 Profil sensoryczny: marakuja, cola, panela Obróbka: washed
Cena: 82.00
Więcej o produkcie
Quickborn Roastery – Kenia Nyeri Hill Estate to jednorodna kawa specialty pochodząca z jednej z najstarszych i największych plantacji w Kenii – Nyeri Hill Estate w regionie Nyeri (1800–2200 m n.p.m.). Lot skomponowany z ziaren odmian botanicznych SL28, SL34, Batian oraz Ruiru 11 poddano tradycyjnej obróbce na mokro. Po depulpacji owoce fermentowano w betonowych zbiornikach, dokładnie płukano w kanałach wodnych i dodatkowo namaczano, a następnie suszono na łożach afrykańskich. Gwarantuje to nieskazitelną czystość naparu oraz wyrazistą kwasowość.
W filiżance kawa charakteryzuje się soczystym, owocowym profilem oraz ugruntowaną słodyczą. Główną oś sensoryczną budują egzotyczne akcenty marakui oraz orzeźwiające nuty coli, zbalansowane głęboką, karmelowo-trzcinową słodyczą niefiltrowanego cukru panela. Jasny profil palenia gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: marakuja, cola, panela
QUICKBORN Roastery
10, Muránska 1050/841 10
841 10 Bratislava-Devín
Slovakia
+421918014730