Caffe Grano - Speciality Espresso Blend - 250g
Kawa idealna do kawiarki i ekspresu ciśnieniowego.
Informację o kawię od palarni:
"Cup score SCA: +80 pkt. (specialty). Blend charakteryzuje się bogatym profilem sensorycznym w którym możemy wyczuć : słodycz karmelu, prażone orzechy, suszone owoce figi, kwasowość jabłka o długim i przyjemnym finiszu waniliowo – czekoladowym.
Specialty Espresso Blend to unikatowa dwuskładnikowa mieszanka składająca się w 50% z naszej bestsellerowej Brazylii Cerrado, natomiast druga część ziaren jest zmienna, lecz zawsze starannie wyselekcjonowana przez naszych roasterów. Obydwie kawy wypalamy autonomicznie, aby zapewnić każdej z nich jak najlepszy profil smakowy. Czego możemy oczekiwać w smaku? W podstawie nuty prażonych migdałów, czekoladowe tony, a poza tym możemy wyczuć suszone owoce, delikatną miodową słodycz z delikatnie kwasowym twistem. Jest to kawa o iście deserowym charakterze i świetnie łączy się z mlekiem – dzięki średnio ciemnemu stopniowi wypału nie zostaje przez nie zdominowana, a dobrze się uzupełnia tworząc kremowe latte czy cappuccino. Jest to połączenie kawy o obróbce naturalnej i mokrej. Naszym zamiarem było stworzenie kawy słodkiej a zarazem intensywnej w smaku.
Profil sensoryczny: karmel, orzechy, suszone owoce
Parametry:
Profil sensoryczny:
Suszone owoce, orzech, Karmel
Profil wypalenia:
Pod espresso
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.