DAK Coffee- Boliwia Vanilla Sky - 200g
Data palenia: 15.06.2026 Profil sensoryczny: pianka waniliowa, gotowane wiśnie, brązowy cukier, likierowy finisz Obróbka: Natural
Cena: 84.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 15.06.2026 Profil sensoryczny: pianka waniliowa, gotowane wiśnie, brązowy cukier, likierowy finisz Obróbka: Natural
Cena: 84.00
Więcej o produkcie
Dak Coffee Roasters – Boliwia Vanilla Sky to unikalna kawa specialty pochodząca z boliwijskiej farmy Waliki w regionie Caranavi. Za produkcję tego lotu odpowiada ceniona rodzina Los Rodriguez, znana z innowacyjnego podejścia do obróbki. Czysta odmiana botaniczna Java została przetworzona metodą naturalną (Natural) przy użyciu autorskiej techniki suszenia Coco Natural. Proces ten stabilizuje odparowywanie wilgoci z owoców, co pozwala wyciągnąć z ziaren maksymalną słodycz oraz czysty, deserowy profil.
W filiżance Boliwia Vanilla Sky charakteryzuje się gęstą strukturą, niską kwasowością i wysoką słodyczą. Smak otwiera wyraźna, kremowa nuta pianki waniliowej, która płynnie łączy się z głębokim akcentem gotowanych wiśni. Całość kompozycji podbija i spaja baza z brązowego cukru, a długi finisz domyka delikatny, rozgrzewający akcent szlachetnego alkoholu. Kawa jest wypalona jasno pod metody przelewowe, sprawdzając się doskonale w dripperach V60, kawiarkach Chemex oraz AeroPressie.
Profil sensoryczny: pianka waniliowa, gotowane wiśnie, brązowy cukier, likierowy finisz