DAK Coffee- Panama Citrus Loops - 125g

Data palenia: 03.07.2025

129.00

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

szt.

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

5.99

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Brzoskwinia, Cytrusy, Kwiaty

Obróbka:

Natural

Wysokość uprawy:

1820 m n.p.m.

Odmiana botaniczna:

Geisha

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.125 kg

DAK Coffee- Panama Citrus Loops - 125g

Ostatnia Panama Geisha sezonu o bardzo typowym profilu dla odmiany geisha. Ta kawa pochodzi z El Velo z Finca La Esmeralda- po obróbce naturalnej jest bardzo czysta z nutami smakowymi kwiatów, cytrusów, brzoskwini.

Rudloph Peterson kupił Hacienda La Esmeralda jako miejsce na emeryturę. W tamtym czasie ziemia była głównie pastwiskiem dla bydła z niewielkimi kępami kawy. Dopiero w połowie lat 90. niektórzy północnoamerykańscy nabywcy kawy zaczęli szeroko mówić o kawie speciality.

Ta działka na zboczu wulkanu Baru została wybrana ze względu na dużą wysokość, z nadzieją uprawy kawy o wyższej punktacji. Farma została zdewastowana przez rdzę liści kawy, ale Daniel Peterson zauważył, że drzewa Geisha nie zostały tak poważnie uszkodzone, więc postanowili zasadzić tę odmianę na większej części farmy, powyżej 1650 m n.p.m. To właśnie sadzenie Geishy na dużej wysokości pomogło im wygrać konkurs Best of Panama w 2004 roku.

W profilu: kwiaty, cytrusy, brzoskwinia

Parametry: