DAK Coffee- Rwanda, Honeyside - 250g

Data palenia: 10.04.2025

62.00

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

Mielenie:

szt.

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

7.99

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Miód, Cytrusy, Porzeczka

Obróbka:

Washed

Odmiana botaniczna:

Red Bourbon

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.25 kg

DAK Coffee- Rwanda, Honeyside - 250g

Piękny i czysty bourbon z Gitesi Washing Station w Rwandzie. Przypominający kawe z Kenii ze względu na soczyste cechy i nuty smakowe czerwonej porzeczki, miodu i cytrusów.

zbiory w Rwandzie mogą trwać od marca do sierpnia. Nie zawsze jest to stałe, ponieważ może się zmieniać w zależności od pogody i wysokości, na której rośnie kawa. Klimat w tym regionie jest zazwyczaj dość chłodny, co pozwala kontrolować proces fermentacji. Penagos 800 Eco Pulper usuwa skórkę z wiśni, miąższ i 70% śluzu. Następnie kawa jest poddawana suchej fermentacji przez 10-12 godzin, sortowana i myta.

Profil sensoryczny: porzeczka, miód, cytrusy

Parametry: