Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 04.08.2026 Profil sensoryczny: karambola, orzechy, kakao, kremowe body Obróbka: co-fermented, honey
Cena: 99.00
Więcej o produkcie
Kávoholik – Kolumbia Edwin Norena Piña Colada to jednorodna kawa specialty (Single Origin) pochodząca z farmy Campo Hermoso w regionie Quindío w Kolumbii (1650–1900 m n.p.m.). Lot wyprodukowany przez Edwina Norenę składa się z ziaren odmiany Caturra i uzyskał wysoki wynik 88 punktów w skali SCA. Surowiec poddano eksperymentalnej obróbce hybrydowej Honey Piña Colada Mossto Co-Fermentation. Proces ten polega na fermentacji ziaren w otoczeniu świeżego wyciągu z owoców i moszczu owocowego (mossto), co przekłada się na wysoką słodycz, złożoność oraz wyrazistą, gładką strukturę naparu.
W filiżance kawa charakteryzuje się pełnym, kremowym ciałem oraz zrównoważoną kwasowością. Oś sensoryczną otwiera tropikalny akcent karamboli, przechodzący w słodkie i gładkie nuty orzechów oraz kakao. Całość wyróżnia się aksamitną, kremową teksturą. Jasny profil palenia (Filter) gwarantuje optymalne parametry ekstrakcji w metodach przelewowych, takich jak dripper V60, Chemex czy AeroPress.
Profil sensoryczny: karambola, orzechy, kakao, kremowe body
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
