Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Data palenia: 30.06.2026 Profil sensoryczny: ananas, pomarańcza, wanilia, nuty kokosowe Obróbka: Co-fermented Osmotic dehydration
Cena: 82.00
Więcej o produkcie
LOT Coffee – Kolumbia Piña Colada to awangardowy mikrolot specialty z regionu Quindío, reprezentujący segment kaw projektowanych sensorycznie (flavor-designed). Producent Juan David Puerta (Sens Coffee, Finca La Sirena) poddał odmianę Castillo innowacyjnemu procesowi Washed Fruits Co-fermented Osmotic dehydration. W trakcie obróbki depulpowane ziarna poddano osmotycznej dehydratacji w roztworze z udziałem świeżego ananasa, kokosa oraz wanilii. Precyzyjnie kontrolowane parametry suszenia pozwoliły utrwalić uzyskany profil aromatyczny, gwarantując krystaliczną czystość naparu.
Napar charakteryzuje się wysoką słodyczą, gładkim ciałem i wyrazistą strukturą. Profil smakowy w bezpośredni sposób nawiązuje do klasycznego, tropikalnego koktajlu. Dominują w nim intensywne, dojrzałe nuty ananasa (pineapple) oraz soczystej pomarańczy (orange). Owocowy rdzeń kompozycji balansuje głęboki, deserowy akcent słodkiej vanilii (vanilla) połączony z subtelną, kremową teksturą kokosa. Ze względu na profil omniroast, kawa doskonale sprawdza się w metodach przelewowych (V60, Chemex, AeroPress), a także jako nowoczesne, owocowe espresso.
Profil sensoryczny: ananas, pomarańcza, wanilia, nuty kokosowe
LOT coffee
Adres: Špitálska 55,
811 08 Bratislava, Słowacja
info@lotroastery.com
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
