PRAŻ Micro roastery - Kolumbia Finca El Diviso- 125g
Data palenia: 05.08.2025
Cena: 79.00
🚀 Mega deal! Młynek Fellow Ode -55% → tylko 699 zł!
Symbol:
Data palenia: 05.08.2025
Cena: 79.00
PRAŻ Micro roastery - Kolumbia Finca El Diviso- 125g
Info od palarni:
Prosto z regionu Huila, od jednego z najbardziej innowacyjnych producentów Kolumbii – Nestora Lasso – trafiła do nas wyjątkowa kawa z jego rodzinnej farmy El Diviso. To rzadko spotykana odmiana Ombligon, która przyciąga uwagę nie tylko nazwą, ale przede wszystkim unikalną historią. Jest to naturalna mutacja lub możliwa hybryda między tradycyjnymi odmianami Typica i Bourbon, odkryta na kolumbijskich plantacjach. Jej charakterystyczna cecha to wydłużony, delikatnie „pękaty” kształt ziarna – stąd nazwa Ombligon, co w wolnym tłumaczeniu można opisać jako „pępek”. Odmiana ta znana jest z wyjątkowo złożonego profilu sensorycznego, który świetnie oddaje potencjał terroir i metody obróbki. Kawa została poddana obróbce naturalnej, dzięki czemu zyskała głębię, soczystość i wysoką słodycz. W filiżance dzieje się dużo: dużo poziomek, do tego musująca rześkość owocowego pet-nata przełamana słodyczą prażonego słodu.
Brzmi to wszystko zaskakująco? Wystarczy jeden łyk tej kawki, żeby zrozumieć, o co chodzi z tymi musującymi owocami (: Zaskakuje intensywnością i elegancją – pyszna na ciepło, jeszcze lepsza na zimno!
Opis sensoryczny: poziomki, pet-nat, prażony słód
PRAŻ Micro Roastery
ul. Włościańska 35A
01-710 Warszawa
Poland
info@praz.coffee