![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Sprout Coffee - Kenia Kamau - 250g
Data palenia: 11.02.2025
Sprout Coffee - Kenia Kamau - 250g
Ta klasyczna Kenia jest pełna czystych owoców, z czarną porzeczką na czele, cytryną, która zmienia się w limonkę, gdy ostygnie, i długotrwałym wykończeniem o posmaku białej czekolady.
Coraz więcej miejscowych, zwłaszcza młodszego pokolenia, zaczęło ostatnio produkować kawę na zboczach góry Elgonna. Ułatwiają to wulkaniczne gleby i łagodny klimat z temperaturami do 28 stopni Celsjusza i wystarczającymi opadami deszczu przez cały rok. Kawa uprawiana tutaj ma średnią kwasowość, średnie body i jasne odcienie kwiatowe. Uprawy są zbierane corocznie: od marca do lipca i od października do początku stycznia.
Rekomendowana receptura do zaparzenia w V60:
Kawa: 17g
Woda: 255ml
Czas parzenia: 2:30-3:00 min
Profil Sensoryczny: czarna porzeczka, limonka, biała czekolada
Dane producenta
Sprout Coffee Roasters
Gasfabriek 5,
5613 CP Eindhoven
Netherlands
info@sproutcoffeeroasters.art
