Sprout Coffee - Kolumbia Linarco Rodriguez- 250g

Name: Sprout Coffee - Kolumbia Linarco Rodriguez- 250g
Brand: Sprout Coffee
Price: 85.00 PLN
Availability: InStock

Data palenia: 14.01.2024

85.00

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

Mielenie:

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

6.99

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Mleczna czekolada, Cynamon, Marcepan

Obróbka:

Natural

Odmiana botaniczna:

Castillo, Colombia

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.25 kg

Sprout Coffee - Kolumbia Linarco Rodriguez- 250g

Teresa de Jesus jest tradycyjną producentką kawy, która odziedziczyła farmę swojego ojca w Palestynie, Huila. Obecnie pracuje z synem Linarco, który postanowił zacząć wdrażać nowe techniki procesów, aby poprawić jakość swoich kaw. Uprawiają Tabi, Gesha, Caturra i Pink Bourbon na swojej 32-hektarowej farmie, z czego 7 jest przeznaczonych na produkcję kawy. Teresa mówi, że jednym z kluczowych czynników produkcji wyjątkowych kaw rok po roku jest selekcja wiśni, rygorystyczny proces, który pozwala im być tak spójnymi, jak to możliwe.

Obecnie Linarco ma 3 farmy: Betania, Los Cedros i El Diviso, z których każda ma swoje własne, unikalne warunki klimatyczne. W Los Cedros można zobaczyć jego produkcję różowego bourbona, podczas gdy w El Diviso właśnie rozpoczął pierwszą produkcję SL28, która jest już pyszna. Następnie w Finca Betania ma wszystkie klasyczne odmiany produkowane przez jego rodzinę, takie jak Caturra i Tabi.

Ta kawa przypomniała nam czasy przy kominku z mlekiem i ciasteczkami. Kawa z nutami cynamonu, marcepanu i mlecznej czekolady. Cudowna rozkosz na zimowe miesiące.

Profil Sensoryczny: cynamon, mleczna czekolada, marcepan

Parametry: