Beansmith's - Indonezja Koerintji Barokah - 250g

Name: Beansmith's - Indonezja Koerintji Barokah - 250g
Brand: Beansmith's
Price: 62.00 PLN
Availability: InStock

Data palenia: 01.04.2025

62,00 zł Brutto

Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.

Mielenie:

szt.

Wysyłka / Odbiór: 24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡

Cena przesyłki od:

7,99 zł Brutto

Więcej o produkcie

Profil sensoryczny:

Wiśnie, Owoce tropikalne, Melon

Obróbka:

Anaerobic honey

Odmiana botaniczna:

Andungsari, Sigararutang

Profil wypalenia:

Pod filtr

Waga

0.25 kg

Beansmith's - Indonezja Koerintji Barokah - 250g - 250g

Spółdzielnia Koerintji Barokah Bersama składa się z 320 rolników, którzy mieszkają i prowadzą działalność rolniczą na płaskowyżu u podnóża góry Kerinci na wyspie Sumatra. Góra Kerinci jest jednym z wielu wulkanów w Pacyficznym Pierścieniu Ognia. Seria 452 wulkanów w kształcie podkowy o długości 40 000 km, które są częścią niemal ciągłego tańca erupcji i ruchów płyt. Historyczne erupcje góry Kerinci zapewniły, że okolica jest bujna i zielona dzięki głębokim rezerwom żyznej gleby wulkanicznej.

Anaerobic honey.

Notatki baristów Beansmith's: Mielimy kawę drobniej niż jesteśmy przyzwyczajeni w przypadku kaw przetwarzanych beztlenowo (20 gramów kawy na 18 kliknięć), a uzyskany czas parzenia dla 300 ml wyniósł 2:40. Kawa pokazała swoją soczystość i pełnię. Koerintji to bardzo zabawna kawa, pełna smaku i łatwa do picia. Pomimo dłuższej fermentacji beztlenowej w kawie dominują owocowe nuty żółtego melona i owoców tropikalnych, kwasowość tamaryndowca i gęsty smak wiśniowo-coli.

Parametry: