- NOWOŚCI
-
Kawa
-
Palarnie
- Beansmith's Coffee- Czechy
- Bracia Ziółkowscy - Polska
- COFFEE PLANT- Polska
- DAK Coffee - Holandia
- Friedhats- Holandia
- Guest Coffee - Polska
- Good Coffee - Polska
- HAYB- Polska
- Kavoholik - Słowacja
- Labuna - MY
- Manhattan Coffee- Holandia
- Momento Coffee - Polska
- PRAŻ Micro Roastery - Polska
- Rum Baba Coffee- Holandia
- Runty Roaster- Polska
- Sumo Coffee Roasters - Irlandia
- The Naughty Dog- Czechy
- Metoda zaparzania
- Rodzaj
- Pochodzenie
-
Palarnie
- Młynki
- Herbata
- Akcesoria
- Promocje
- Prezenty🎁
- Blog
- Kontakt
- NOWOŚCI
-
Kawa
-
Beansmith's Coffee- Czechy
-
Bracia Ziółkowscy - Polska
-
COFFEE PLANT- Polska
-
DAK Coffee - Holandia
-
Friedhats- Holandia
-
Guest Coffee - Polska
-
Good Coffee - Polska
-
HAYB- Polska
-
Kavoholik - Słowacja
-
Labuna - MY
-
Manhattan Coffee- Holandia
-
Momento Coffee - Polska
-
PRAŻ Micro Roastery - Polska
-
Rum Baba Coffee- Holandia
-
Runty Roaster- Polska
-
Sumo Coffee Roasters - Irlandia
-
The Naughty Dog- Czechy
Palarnie -
-
Młynki
-
Herbata
- Akcesoria
- Promocje
-
Prezenty🎁
- Blog
- Kontakt
-
DAK Coffee- Kolumbia Banana Split- 250g
Data palenia: 03.01.2025
- Odbiór osobisty 0 zł (Warszawa - Płocka 22A) 0
- DPD Pickup 6.99
- Paczkomaty InPost 12.99
- Kurier Inpost 14.99
- Kurier (Pobranie) 18
- Kurier DPD 18
DAK Coffee- Kolumbia Banana Split- 250g
Ta kawa jest dla tych, którzy kochają koktajle bananowe! Finca Milan z Kolumbii wyprodukowała tę kawę poprzez zaawansowaną fermentację, aby nadać temu castillo profil smakowy banana, toffi, karmelu i ananasa. Ta kawa jest również rozkoszą z mlekiem!
Aby stworzyć tę partię, zastosowano technikę mieszanej fermentacji. Polega ona na dodaniu wcześniej przygotowanego zakwasu do kawy i ich późniejszej wspólnej fermentacji. Po umyciu i odmiazdowaniu kawa przechodzi fermentację, a gdy wskaźniki pH zostaną osiągnięte, dodaje się starter. Jest on wytwarzany przy użyciu drożdży, bakterii, a także mikrobów zawartych w owocach (ananas i banan). Trwa 170 godzin, po czym owoce kawy są suszone na słońcu. Jest czyszczony za pomocą maszyny do łuskania i pakowany do worków GrainPro.
Profil sensoryczny: banan, karmel, ananas
-
Świeża dostawa