![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
- JUŻ DOSTĘPNA
Beansmith's - Kolumbia Los Nogales- 150g
Data palenia: 31.03.2025
Beansmith's - Kolumbia Los Nogales- 150g
Słód kilka od palarni: Po niecałym pół roku znów mamy kawę z Los Nogales Farm. To ta sama odmiana, co w zeszłym roku – Bourbon Pimienta. Oscar ustabilizował proces przetwarzania, dzięki czemu kawa jest gładsza, słodsza i pięknie czysta. Ponadto, dzięki naszym dobrym relacjom z Oscarem, jesteśmy jedynymi, którzy mają tę partię w Europie, reszta jest wysyłana do Azji i na Bliski Wschód.
Kawa wyróżnia się złożonym profilem. Cytrusy, owoce pestkowe i trawa cytrynowa wyróżniają się w body. W posmaku można łatwo znaleźć smak likieru pomarańczowego. Kawa ma średnią do wysokiej kwasowości cytrynowej i średnią słodycz.
Rekomendowana receptura na V60
Woda o temperaturze 95°C 300 ml wody 20g kawy - 20 klik na Comandante
0:00 40 ml wody
0:35 100 ml wody
1:15 80ml wody
1:55 80 ml wody
Całkowity czas około 2:50.
Profil sensoryczny: mandarynka, brzoskwinie, trawa cytrynowa, likier pomarańczowy
