Olivo Coffee - Kolumbia Bubble Gum - 200g
Data palenia: 19.09.2025 Profil sensoryczny: bubble gum, arbuz, melon
Cena: 99.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 19.09.2025 Profil sensoryczny: bubble gum, arbuz, melon
Cena: 99.00
Olivo Coffee - Kolumbia Bubble Gum - 200g
Kolumbia Bubble Gum to absolutnie wyjątkowa, eksperymentalna Caturra z regionu Risaralda. Odkryj intensywne, nietypowe nuty arbuza i melona kantalupa, osiągnięte dzięki innowacyjnej nitrofermentacji z dodatkiem owocowych moszczów i kultur drożdży. To kawa, która przeniesie Cię w świat smaków niemożliwych!
Proces Nitrofermentacji (Bubble Gum): Rolnik Julio Andres Quiceno jest mistrzem eksperymentów. Ziarna Caturra zostały poddane ściśle kontrolowanej fermentacji w bioreaktorze, gdzie tlen zastąpiono azotem. Do procesu użyto specjalnie przygotowanego moszczu z ananasa, trzciny cukrowej i arbuza oraz wybranych mikroorganizmów (Saccharomyces,Kazachstaniahumilis). Ciągłe monitorowanie temperatury, pH i stopni Brixa sprawiło, że smak kawy zyskał tę unikalną, wręcz "gumową" i soczystą słodycz arbuza i melona. Długie suszenie (25 dni na słońcu i 5 dni mechanicznie) doskonale utrwaliło ten niesamowity profil.
Profil sensoryczny: guma balonowa, melon. arbuz
Olivo Coffee Culture
, Piata 1 Mai no. 4-5
Romania Cluj-Napoca
Romania