![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Swerl Coffee - Rwanda Huye Mountain - 250g
Data palenia: 26.05.2025
Swerl Coffee - Rwanda Huye Mountain - 250g
Smak jak dżem śliwkowy, czarna herbata i ciemne jagody. Elegancki i słodki z posmakiem gorzkiej czekolady .
Przygoda Davida z kawą rozpoczęła się w 1999 r., gdy był agronomem w National Coffee Board, gdzie doskonalił swoją wiedzę na temat uprawy kawy. W 2001 r. był kluczową postacią w Pearl Project, który odegrał kluczową rolę w rozwoju sektora kawy speciality w Rwandzie. Dzięki tej inicjatywie David wprowadził zaawansowane praktyki w uprawie, zbiorach i przetwarzaniu, pomagając podnieść jakość rwandyjskiej kawy. W 2012 roku David założył własną stację mycia, Huye Mountain, i zaczął produkować organiczne kawy, które szybko zyskały uznanie za wyjątkową jakość. Jego poświęcenie opłaciło się w 2012 roku, kiedy zdobył imponujące drugie miejsce w Cup of Excellence.
Kawy z Huye Mountain odzwierciedlają wyjątkowy charakter tej strefy. W 2020 roku David zbudował zakład przetwórstwa na sucho, tak aby każdy etap procesu po zbiorach był zarządzany przez zespół Huye, przekształcając stację mycia w niezależnego eksportera.
Profil sensoryczny: śliwki, czarna herbata, jagody, gorzka czekolada
