![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
The Naughty Dog - Kolumbia La Primavera - 200g
Data palenia: 24.03.2025
The Naughty Dog - Kolumbia La Primavera - 200g
Ta kawa pochodzi z farmy El Faldon w rejonie Primavera, położonej w regionie San Agustín w Huila w Kolumbii. Region ten jest znany z idealnych warunków do uprawy kawy speciality ze względu na wysokość 1840 metrów nad poziomem morza, subtropikalny klimat i bogatą glebę wulkaniczną.
Ziarna przetwarzane dla Ciebie przez farmę El Faldon są odmianySidra. Ta słodka, kwiatowa kawa o przyjemnej kwasowości oczaruje Cię smakami herbaty cytrynowej, karamboli, rumianku i karmelowego fondantu.
Po zbiorze dojrzałe owoce kawy są mechanicznie odmiazdzane i częściowo pozbawiane śluzu. Następnie umieszczane są w zbiornikach wodnych, gdzie fermentacja trwa od 12 do 18 godzin. Po fermentacji ziarna są myte i suszone na słońcu na podniesionych grządkach, co zapewnia równomierne suszenie i zachowanie wysokiej jakości cech smakowych.
Profil sensoryczny: herbata cytrynowa, karambola, rumianek, karmel
