Doubleshot Coffee - Gwatemala El Paraiso 300g
Urisar Ferneldy z regionu Huehuetenango. Jest to mieszanka odmian bourbona i caturry, w pełni umytych i wysuszonych na afrykańskich łóżkach w marcu. W filiżance można spodziewać się bardzo złożonej kawy z delikatną kwaskowatością żółtych owoców i słodyczą mlecznej czekolady.
Farma El Paraiso Gospodarstwo założył dziadek Urisara w 1965 roku. Na początku oprócz kawy uprawiano tu tytoń i kukurydzę oraz hodowano bydło. Jednak kawa stopniowo stała się główną uprawą. Urisar studiował agronomię i od 2010 roku stopniowo przejmuje opiekę nad gospodarstwem. Przeszli od prostego rolnictwa do bardziej systematycznej opieki nad gospodarstwem.
Profil sensoryczny: żółte owoce, czekolada, miód
Parametry:
Profil sensoryczny:
Miód, Mleczna czekolada, Żółte owoce
Obróbka:
Washed, Washed Extended Fermentation
Odmiana botaniczna:
Bourbon
Profil wypalenia:
Pod filtr
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.