![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Swerl Coffee - Kolumbia Jhon Jairo, Washed - 250g
Data palenia: 18.09.2025
Cena: 96.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje
-,--
Darmowa dostawa!
Podsumowanie zamówienia
Suma
0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
✈️ Ruszamy z wysyłką w UE! 📦 Dostarczamy już do: Łotwy, Litwy, Czech, Słowacji, Holandii, Hiszpanii, Rumunii, Niemiec i Austrii!
Dostępność i dostawa
Wysyłka / Odbiór:
24 h 🚀/ "od ręki" Ul. Płocka 22A 🏡
Cena przesyłki od:
7.99
Więcej o produkcie
Profil sensoryczny:
Owoce tropikalne, Pomarańcza, Kwiaty
Obróbka:
Washed
Wysokość uprawy:
1950-2000 m n.p.m
Odmiana botaniczna:
Tabi
Profil wypalenia:
Pod filtr
Waga
0.25 kg
Swerl Coffee - Kolumbia Jhon Jairo - 250g
Żywy i syropowy przelew, smakujący jak kandyzowana pomarańcza, owoce tropikalne i miód . Długotrwałe kwiatowe nuty.
Jhon Jairo ma niesamowitą odporność i poświęcenie, a wszystko to czuć w jego kawie. Od sprzedaży większości kawy en verde (odpulpowanej i jeszcze nie wysuszonej) z powodu braku infrastruktury zaledwie kilka lat temu, po zbudowanie własnego benficio z zmotoryzowanym depulperem i suszarką słoneczną. Działka Jhona leży na zdumiewającej wysokości 1950 - 2000 metrów nad poziomem morza. Niełatwo jest tu uprawiać Tabi, ponieważ temperatura jest znacznie niższa, a wiśnie rozwijają się wolniej i dają mniejsze plony, co sprzyja wysokiej jakości.
Późniejsza ostrożna obróbka pozwala tej odmianie zabłysnąć. Wiśnie zbiera się co trzy tygodnie, a następnie pozostawia w zamkniętych workach na 24 godziny przed usunięciem miąższu. Po usunięciu miąższu masa kawowa jest przechowywana przez 36 godzin w kafelkowych zbiornikach. Następnie nasiona płucze się i pozostawia w workach do odsączenia na trzy godziny, po czym przenosi się je do suszarki słonecznej, gdzie suszy się je przez 15–20 dni.
Profil sensoryczny: pomarańcze, owoce tropikalne, miód
Profil sensoryczny:
Owoce tropikalne, Pomarańcza, Kwiaty
Obróbka:
Washed
Wysokość uprawy:
1950-2000 m n.p.m
Odmiana botaniczna:
Tabi
Profil wypalenia:
Pod filtr
